Co a kde byste měli ochutnat v Berlíně

V Berlíně jakožto velkoměstě najdete všechny typy jídel a kuchyní na které si jen vzpomenete. Co je ale pro Berlín typické?

Currywurst – klobása s omáčkou. Tento pokrm prý vymysleli v roce 1949 a v Berlíně má dokonce své muzeum. Druh klobásy i omáčky se může lišit, vyberete si od velmi pálivých po nasládlé dle chuti.

Berliner Weisse – místní druh piva ochuceného bylinkovým či malinovým sirupem. Na milovníka klasického piva je příliš sladké, ale místní si ho pochvalují.

Dále je v Berlíně rozšířený Döner Kebab díky velké turecké menšině. Kebab vám připraví z kuřecího, vepřového nebo jehněčího masa.

Z dalších typických jídel se zde hojně jí schnitzel (řízek z telecího masa smažený na másle), bramborový salát, hovězí guláš či obložené chlebíčky.

V posledních letech se v Berlíně také rozšířila vegetariánská a veganská kuchyně, takže najdete mnoho restaurací nabízejících zdravá jídla z čerstvých surovin, jako jsou saláty, hummus a falafel.

Typická jídla a místní piva můžete ochutnat například v restauraci s velkou pivní zahrádkou Prater Garten (Prenzlauer Berg, Kastanienallee 7-9)

Mustafa's Gemüse Kebap (Neue Promenade 7) - tento stánek s kebabem nabízí nejen tradiční kebaby s masem, ale také veganské a vegetariánské verze.